Trà Nõn-Tân Cương

Trà  là đặc sản của vùng chè Tân Cương Thái Nguyên. Nõn là những búp trà chỉ lấy duy nhất một búp từ những cây chè được tuyển chọn và hái vào buổi sớm.

Qui trình sản xuất hoàn toàn mang tính gia truyền, những  búp chè được  sao thủ công bằng  tay và sao suốt để sau khi sao búp trà có hình móc câu nhỏ và đều có mầu xanh lục huyền ảo. Để tới khi pha trà ta sẽ tận hưởng được sự tươi non của từng nõn trà : nước trà có mầu xanh tươi non, hương trà thơm rất lạ và có một chút hương vị của mật ong rừng. Và đặc biệt vị đắng, chát của trà đã biến mất, một sự khác biệt với tất cả các loại trà xanh khác rất thích hợp với các thượng khách muốn uống trà nhưng không chịu được vị chát của trà Việt.